Uygarlıklar Şehri Antakya

“Hatay ilinin merkezi olan Antakya, Amanos dağlarının güneyinde Amik ovasını Akdeniz’e açan Asi Irmağı vadisinin kuzeydoğu ağzında kurulmuştur. Kuseyr Dağı’nın kuzey ucundaki Habib Neccar dağı eteklerinden Asi ırmağının sol (kuzey) kıyısına kadar yayılır. Kalablık bir nüfusu besleyecek kadar verimli alanların arasındadır. Bir yanda Aşağı Asi ırmağının vadi tabanını kaplayan sebze ve ve meyve bahçeleri vardır. bu bahçeler dolaplar ve tahta arklardan akıtılan Asi ırmağı sularıyla sulanır. Antakya ipekçiliğinin temeli ırmağın iki kıyısında ve vadi boyunca dutluklardır. Çevrede elde edilen ipek kozaları Antakya ve yakınlarında işlenmiş; bir bölümü ihraç edilirken , geri kalanı kentte dokumacılıkta kullanılmıştır. Zeytinyağcılık ve sabunculuk kentte gelişmiş eski zanaatlardır. Irmak kıyısından başlayan dağınık ve bazı bölümleri çok dar sokaklı olan büyük çarşı , kentin ortalarına kadar yerleşilmiş alanın dörtte birini kaplar. Aynı zanaat sahiplerinin dükkanları bu çarşının ayrı bölümlerinde toplanmıştır.”